Solimando | White & Gold + Balsamico No 12 Rosé
Uitverkocht
€ 30,95
Artikelnummer:
SOL_COMBI3
Combinatie van een geweldige olijfolie met een heerlijke gebalanceerde frisse en zoetzure rosé balsamico voor salades, rauwkost, vis, zachte en jonge kazen
Eigenschappen
Inhoud | 250 ml + 250 ml |
Producent | Solimando |
Type | Monocultivar |
Variëteiten | Picholine |
Herkomst | Puglia, Italië |
Oogstseizoen | 2021 / 2022 |
Oogstmethode | Handmatig geplukt |
Verwerking | Binnen 6 uur, 2-fases, temperatuur lager dan 25 graden Celsius en directe filtering |
Fruitig | 5/10 |
Bitter | 4/10 |
Peperig | 4/10 |
Zuurgraad | - |
Polyfenolen | - |
Toepassing
Begeleider van salades, vis, zeevruchten, brood, lichte vleessoorten en (room)ijs.
Een extravergine olijfolie van een bijzonder goede en hoge kwaliteit.
Smaak
Harmonieus en fris met subtiele bitterheid en scherpte.
Geur
Grasgroen, blaadjes.