Casa Goccia | Blend 500 ml

Nieuwe oogst
Casa Goccia | Blend 500 ml
€ 22,95
Artikelnummer: GOCC_BLEND500

Italiaanse kwaliteit met nuchtere Hollandse trots! In Abruzzo cultiveert de familie Smit 225 olijfbomen van de rassen Dritta en Leccino. De olijven worden samen geperst tot een smakelijke blend. Hiervoor wordt gebruik gemaakt van een van de betere perserijen in de regio. In 2025 maakten ze een kwaliteitsslag die meteen resulteert in een Gouden Keurkmerk van het Olijfolie Instituut. Een indrukwekkende prestatie!

 

Geur en smaak laten beide karakters van de olijven zien. Nootachtig en fruitig, zacht en wat spicy. Groene geuren.

 

Deze olie past bij Salades, brood bij de Aperitivo, groentegerechten, sauzen, lichte vleesgerechten

Eigenschappen

Smaakcategorie Medium
Inhoud 500 ml
Producent Casa Goccia
Type Blend
Variëteiten Leccino, Dritta
Herkomst Abruzzo, Italië
Oogstseizoen 2025/2026
Oogstmethode Handmatig geplukt
Verwerking Binnen 4 uur, 2-fases, temperatuur lager dan 25 graden Celsius
Fruitig 6/10
Bitter 5/10
Peperig 6/10
Zuurgraad* 0,6%
*direct na persing

Toepassing

Salades, brood bij de Aperitivo, groentegerechten, sauzen, lichte vleesgerechten

De OLISCORE is ons eigen beoordelingssysteem voor de kwaliteit van extra vergine olijfolie volgens 13 verschillende criteria. Meer info

Een Nederlandse droom

Casa Goccia is de droom van de Nederlandse familie Smit die hun hart volgde en neerstreek in Bisenti, een klein dorp tussen de Adriatische Zee en de Gran Sasso in Abruzzo. Toen de buurman hen een stuk land met olijfbomen aanbood werd meteen doorgepakt. Een eigen olijfgaard met 225 bomen van de soorten Leccino en Dritta.

 

In Abruzzo verzorgen zij de bomen, de oogst en alles wat daarbij komt kijken. Hun twee zoons, die in Nederland wonen, zorgen voor de marketing. Een aantal jaren ging de olijfolie mee naar Nederland voor vrienden en bekenden. Na een kwaliteitsslag met een goede perserij kreeg deze Nederlandse droom in 2025  een Gouden Keurmerk van het Olijfolie Instituut. De olie kreeg de naam Casa Goccia, een mooi label en een stijlvolle fles.

Leccino en Dritta olijven

De Leccino olijfsoort is een van de bekendste olijfsoorten in Italië. Je vindt hem vrijwel overal en hij is delicaat van karakter. De Dritta is de trots van Abruzzo en heeft een wat pittiger karakter met iets meer bitterheid en scherpte. Beide olijfsoorten werden tegenlijk geoogst en als blend geperst. Hierdoor is een aromatische olijfolie ontstaan waarin je de karakters van beide soorten terugvindt. De Dritta geeft tonen van groene amandel en artisjok terwijl de Leccino zorgt voor grassige geuren en een wat nootachtige smaak. 

Waarom deze olie bijzonder is

  • Gouden keurmerk: In het eerste jaar op de Nederlandse markt direct bekroond met een gouden keurmerk door het Olijfolie Instituut. Een zeldzame erkenning voor nieuwkomers.

  • Kleinschalige productie: Alles wordt nauwkeurig gevolgd, van oogst tot botteling.

  • Kwaliteit: De olijven worden geperst bij de gerespecteerde perserij van Frantoio Tini. Hiermee is een kwaliteitsslag gemaakt die zich meteen vertaalde in een prijswinnende olie.

Smaak

Zoete eerste binnenkomer, daarna nootachtige en fruitige tonen en medium bitterheid. De afdronk is een tikkeltje spicy.

Geur

Groene amandel, onrijpe banaan, iets grassig

Prijzen en erkenningen

2025-2026: Gouden Keurmerk Olijfolie Instituut

Casa Goccia en Olicious

'Het begon in juli met een mailtje van Jason met de titel 'Familieproject olijfolie: sparren?'.  Ik ben eerlijk gezegd altijd wat sceptisch en na wat mailverkeer heen- en weer proefden we op een warme zomeravond in augustus de oogst van 2024. Dat kon beter, was de conclusie. En mijn eerste tip was om een goede perserij te zoeken. 

 

In de buurt van Bisenti zit Frantoio Tini. Ik ken Roberta di Luigi, de eigenaresse en een goed olijfoliemaakster en gaf Jason de tip mee het daar eens te proberen. 

 

In oktober volgde weer een mail van Jason. De samenwerking met Frantoio Tini was opgezocht en de extra vergine olijfolie was een feit. 

 

In november bracht Jason een proefflesje langs. Ik was onder de indruk. We maakten een selfie die ik naar Roberta stuurde. En niet lang nadat Jason vertrokken was bedacht ik dat ik deze mooie olijfolie wilde verkopen omdat de kwaliteit binnen het profiel van Olicious past, en ik het Nederlandse tintje heel erg kan waarderen. Daarnaast vond ik de fles en het label erg leuk geworden.

 

Op mijn advies werd een e-nose test en een paneltest gedaan bij het Olijfolie Instituut. En daar werd het hoge kwaliteitsniveau nog eens bevestigd met een gouden keurmerk. Dat is toch een fantastisch debuut!'

 

Mark Lemmens

Olijfolie Sommelier en founder Olicious

De oogst bij Casa Goccia

'Op onze familiegrond in Bisenti hebben we in totaal ongeveer 1 hectare aan kleine olijfgaarden, met samen 225 olijfbomen van de rassen Dritta en Leccino. De oogst is gedaan in oktober 2025, volledig met de hand, door familie uit Nederland, vrienden uit Bisenti en mijn ouders. In de oogstperiode zijn de olijven iedere dag rechtstreeks naar Frantoio Tini, de lokale perserij waar mijn ouders mee werken, gebracht.'

 

Jason Smit

Gerelateerde producten