Deze nieuwkomer werd in 2024 meteen een topper! De streek Molise herbergt vele culinaire verrassingen. Zo ook deze Blend van Coratina en Ascolana. De fruitigheid en geur van gras stuift je tegenmoet en in de mond is er een en al frisheid en zuiverheid. De robuustheid met een aangenaam bitter en scherp karakter maakt hem perfect bij vleesgerechten, tartaar en zuivel.

✅ Intens fruitige blend uit Molise

✅ Kleinschalige productie

✅ Gouden keurmerk Olijfolie Instituut

Een olijfolie met een robuust karakter en een eerbetoon aan zijn herkomst: Puglia. De regio Puglia vertegenwoordigt zo'n 80% van de Italiaanse olijfolieproductie. De dominante olijfsoort van de regio is de robuuste Coratina. Een kleine olijf met pit. Kruidig geurend, met een stevige bitterheid en karakteristieke scherpe afdronk.

✅ IGP certificering

✅ Robuust in karakter door de Coratina olijfsoort

✅ Prachtige fles

Geweldig fris en gemaakt door maar liefst 25% echte citroenen mee te persen. Met de Limolio geef je elke salade een frisse twist. Maar je gebruikt hem ook op vis of pasta.

✅ Gemaakt met  citroenen uit Sorrento

✅ Perfecte balans tussen de citroensmaak en het karakter van de olijfolie

✅ 100% natuurlijk en geen aroma's gebruikt

Olijfolie is geliefd in om mee te bakken en braden. Met de EvoCook haal je de perfecte extra vergine olijfolie in huis om veilig mee te bakken en braden. 

✅ Frisse en grassige geur

✅ Herkomst Sicilië

✅ Perfecte prijs / kwaliteit

Het perfecte recept voor een betaalbare balsamico azijn. De lange houtrijping geeft deze balsamico azijn een fijne balans tussen zoet en zuur, en een heerlijke stroperigheid. Je zet hem allround in bij vlees, salades en vis. Of gewoon een lepel als digestief na de maaltijd!

✅ 70% ingekookte en houtgerijpte most / 30% wijnazijn

✅ Mooie viscositeit door de houtrijping

✅ Heerlijk in combinatie met de 501 olijfolie en brood