100% Vallillo
€ 36,95
Artikelnummer:
VALL_SET100%
Combinatiepakket van 3 verschillende soorten pasta en de eigen olijfolie van Vallillo.
- 1x Penne Rigate 500gr
- 1x Orecchiette 500gr
- 1x Fusilli 500gr
- 1x Extra Vergine Olijfolie Blend 500ml
Eigenschappen
| Inhoud | 3x 500gr + 1x 500 ml |
| Producent | Vallillo |
| Type | EVOO: Blend, Pasta |
| Variëteiten | EVOO: Olivastro, Leccio del Corno, Gentile di Larino, Provenzale, Peranzana, Leccino, Pasta: Marco Aurelio, Pietrafitta, Marakas, Emilio Lepido |
| Herkomst | Serracapriola, Puglia, Italië |
| Oogstseizoen | 2025 / 26 |
| Oogstmethode | Handmatig geoogst in oktober |
| Verwerking | EVOO: Binnen 6 uur, continucyclus, temperatuur lager dan 25 graden Celsius. Pasta: extrusie door bronzen mallen |
| Fruitig (EVOO) | 4/10 |
| Bitter (EVOO) | 4/10 |
| Peperig (EVOO) | 4/10 |
| Zuurgraad (EVOO) | 0,30 |
| Polyfenolen (EVOO) | 612 mg / kg |
| Keurmerk |
Toepassing olijfolie
Deze olie past bij salades, groenten, brood, vleesgerechten en alle vissoorten
Smaak
EVOO: Relatief zacht, met een kleine prikkel als afdronk
Geur
EVOO: Vers gemaaid gras, kruiden, tomaat, iets rijp fruit
Gerelateerde producten van Vallillo
-
Nieuw
Vallillo | Linguine € 5,95 -
Vallillo | Spaghetti € 5,95