• Italiaanse olijfolie direct van de makers
  • Persoonlijke selectie van de beste kwaliteit
  • Thuisbezorgd
  • Wij helpen je een keuze te maken
Mark's favoriet

Solimando | L'Oro di Angelo Picholine

Artikelnummer: SOL_PIC500
€ 21,95
Solimando | L'Oro di Angelo Picholine
Mark's favoriet

Een bekroonde en zeer harmonieuze extra vergine olijfolie uit de medium categorie. Costatino Solimando doet het net een beetje anders in Puglia door olijfsoorten te cultiveren die niet specifiek regionaal zijn. De Picholine is fris en geurig in de neus met duidelijke groene tonen van blaadjes en vers gemaaid groen gras. Bitterheid en scherpte zijn subtiel en dat maakt het een allemansvriend.

 

Begeleider van salades, vis, zeevruchten, brood, lichte vleessoorten en (room)ijs.

 

Meer Solimando

Eigenschappen

Inhoud 500 ml
Producent Solimando
Type Monocultivar
Variëteiten Picholine
Herkomst Puglia, Italië
Oogstseizoen 2021 / 2022
Oogstmethode Handmatig geplukt
Verwerking Binnen 6 uur, 2-fases, temperatuur lager dan 25 graden Celsius en directe filtering
Fruitig 5/10
Bitter 4/10
Peperig 4/10
Zuurgraad -
Polyfenolen -

Toepassing

Begeleider van salades, vis, zeevruchten, brood, lichte vleessoorten en (room)ijs.

Solimando Picholine | Olicious

Een extravergine olijfolie van een bijzonder goede en hoge kwaliteit. 

Smaak

Harmonieus en fris met subtiele bitterheid en scherpte.

Geur

Grasgroen, blaadjes.

Prijzen en erkenningen

Gerelateerde producten van Solimando