• Italiaanse olijfolie direct van de makers
  • Persoonlijke selectie van de beste kwaliteit
  • Thuisbezorgd
  • Wij helpen je een keuze te maken
15% korting

Leccino monocultivar Frà Giocondo 250 ml / 500 ml ᴮᴵᴼ

Artikelnummer: CON_GIA250
€ 13,95 € 11,85
Leccino monocultivar Frà Giocondo 250 ml / 500 ml ᴮᴵᴼ
15% korting

De Leccino is veel voorkomende olijfsoort in midden-Italië. De van nature relatief delicate olijf geeft door de vroege oogst een aangename olijfolie met een medium bitterheid en een ietwat scherpe afdronk. De smaak en geur zijn verder fruitig. 

 

Deze olie is ideaal voor salades of als basis voor een dressing. Erg lekker is hij bij tomaat, carpaccio van vers rundvlees, en bij zalm- of tonijntartaar of licht gegrillde tonijn.

 

Meer Conventino

Eigenschappen

Inhoud 250 ml en 500 ml
Producent Conventino Monteciccardo
Type Monocultivar
Variëteiten Leccino
Herkomst Marche, Italië
Oogstseizoen 2021 / 2022
Oogstmethode Machinaal geoogst
Verwerking Binnen 12 uur, 2-fase decantering, temperatuur lager dan 25 graden Celsius
Fruitig 6/10
Bitter 5/10
Peperig 5/10
Zuurgraad
Awards

Toepassing

Deze olie is ideaal voor salades of als basis voor een dressing. Erg lekker is hij bij tomaat, carpaccio van vers rundvlees, en bij zalm- of tonijntartaar of licht gegrillde tonijn.

Caprese met olijfolie | Olicious

Smaak

Fra Giacondo is een medium fruitige. Een licht pepertje is aangenaam maar niet overheersend aanwezig in de afdronk. 

Geur

De geur is fruitig en sterk. Je ruikt groene olijf, vers gemaaid groen gras en ook de kruidigheid van grapefruit.

Gerelateerde producten van Conventino