Visconti | I 3 giusti
I 3 giusti is Italiaans voor de 'de 3 juiste'...
Met deze combinatie ben je klaar voor de zomer.
Je haalt de zon uit Puglia in huis met:
✅ Een mooie grassige extra vergine van Peranzana olijven
✅ Frisse citroenolie
✅ Aromatisch basilicumolie
Deze set olijfolie leukt elke BBQ op. De Peranzana gebruik je voor salades, vis, marinades en zelfs als smaakmaker op je gegrillde T-bone. En met de Citroenolie slaan je salades, gamba's en visjes meteen de juiste toon aan. De Basilico is heerlijk met tomaten, mozzarella. Ultieme dessert-tip: marineer je aardbeien eens in deze olie, heerlijk!
Eigenschappen
| Inhoud | 500 ml + 250 ml + 250 ml |
| Producent | Visconti |
| Type | Monocultivar (Extra Vergine), Blend (Citroen en Basilicum) |
| Variëteiten | Peranzana (Monocultivar), Peranzana, Coratina, Leccino (Blend) |
| Herkomst | Puglia, Italië |
| Oogstseizoen | 2024 / 25 |
| Oogstmethode | Handmatig geoogst |
| Verwerking | Binnen 12 uur, continucyclus, temperatuur lager dan 25 graden Celsius. Hamermolen |
| Fruitig* | 7/10 |
| Bitter* | 5/10 |
| Peperig* | 5/10 |
| Zuurgraad | 0,25 |
| * Peranzana |
Toepassing
Deze set olijfolie leukt elke BBQ op. De Peranzana gebruik je voor salades, vis, marinades en zelfs als smaakmaker op je gegrillde T-bone. En met de Citroenolie slaan je salades, gamba's en visjes meteen de juiste toon aan. De Basilico is heerlijk met tomaten, mozzarella. Ultieme dessert-tip: marineer je aardbeien eens in deze olie, heerlijk!
Deze extravergine peranzana olijfolie heeft een heel lage zuurgraad, een indicatie voor de zeer hoge kwaliteit.
Smaak
Peranzana: De smaak is heerlijk fris en fruitig. Hij heeft aangename lange afdronk met een hints van amandel en een subtiel pepertje.
Limone: Frisse citroensmaak
Basilico: Aromatische basilicum
Geur
Peranzana: Vers gemaaid gras, tomaat, fruitig, typische voor een peranzana olijfolie
Limone: Citroen
Basilico: Basilicum
Gerelateerde producten van Visconti
-
Uitverkocht
