B2B_Embrace

B2B_Embrace
€ 22,92
Artikelnummer: B2B_EMBR_200

Deze delicate extra vergine olijfolie, gemaakt van een blend van Leccino, Frantoio en Verzola olijven, en handmatig geoogst in Oktober heeft een aangename aromatische geur van groene appels en vers gemaaid gras.

De smaak is aangenaam zoet, heerlijk fris en fruitig en heeft een aangename lange afdronk met een subtiel pepertje.

 

Deze olie is heerlijk bij vrijwel alle bereidingen, maar in het bijzonder bij brood met zeezout, pasta, risotto, rauwe groente, salades, vis en zeevruchten en verse kaas.

Eigenschappen

Smaakcategorie
Inhoud 250 ml
Producent Evo Sicily
Type Blend
Variëteiten Leccino, Frantoio, Verzola
Herkomst Siclië, Italië
Oogstseizoen 2019
Oogstmethode Handmatig geplukt
Verwerking Binnen 12 uur, 2-fases, temperatuur lager dan 25 graden Celsius
Fruitig 8/10
Bitter 5/10
Peperig 5/10
Zuurgraad* 0,19%
Polyfenolen* xx mg/kg
*direct na persing

Toepassing

Deze olie is heerlijk bij vrijwel alle bereidingen, maar in het bijzonder bij brood met zeezout, pasta, risotto, rauwe groente, salades, vis en zeevruchten en verse kaas.

De OLISCORE is ons eigen beoordelingssysteem voor de kwaliteit van extra vergine olijfolie volgens 13 verschillende criteria. Meer info

Deze extravergine olijfolie heeft een heel lage zuurgraad, een indicatie voor de zeer hoge kwaliteit.

Smaak

De smaak is aangenaam zoet, heerlijk fris en fruitig en heeft een aangename lange afdronk met een subtiel pepertje.

Geur

Groene appel, vers gemaaid gras

Prijzen en erkenningen

Gerelateerde producten