Salade van perzik en burrata met parmaham en munt

Een heerlijke combinatie van smaken

Dit gerecht serveer je in een handomdraai als bijgerecht bij je zomerse barbecue. Zoete perzik, iets zoute ham, romige burrata, fruitige olijfolie en frisse geven een heerlijke smaakexplosie. 

Wedden dat iedereen hem heerlijk vindt!

Recepten
Bij Mark Lemmens
Geüpdatet: February 12, 2026
Olijfolie Sommelier

Koop extra vergine olijfolie en delicatessen met zekerheid en vertrouwen

Als liefhebber van extra vergine olijfolie en Italiaanse delicatessen zoek je natuurlijk naar zekerheid bij je keuze.

Ik ben gecertificeerd olijfolie sommelier en zorg zo voor:

  • Kwaliteit: De olijfolies die ik selecteer zijn veelal afkomstig van kleinschalige bedrijven met focus op topkwaliteit
  • Vertrouwen: Ik ken elke olijfoliemaker en producent persoonlijk en ik bezoek hen regelmatig
  • Transparant: Elk product komt rechtstreeks uit Italië door eigen import, zonder tussenhandel
  • Service: Heb je vragen dan help ik je op de meest persoonlijke manier verder