Taralli met venkelzaad

Regular price
€4,95
Sale price
€4,95
Regular price
  • Typisch Puglia
  • Ideaal voor bij Aperitivo
  • Smaakvol, luchtig, crunchy
Vertrouw op sommelier kwaliteit

Tarralli zijn de traditionele snack uit Puglia voor tussendoor of tijdens de Aperitivo. De aromatische venkelzaadjes geven extra smaak. Deze taralli zijn gemaakt met graan en olijfolie uit eigen productie. Ze worden met de hand gevormd en vervolgens langzaam gebakken. Daardoor zijn ze smaakvol, luchtig en met een mooie crunch.

Toepassing

Toepassing

Luchtige crunchy snack voor tussendoor of bij de Aperitivo.

Crunchy met oppeppende smaak van venkelzaadjes.

  • Taralli
  • Inhoud: 500gr
  • Tarwesoorten: Marco Aurelio, Pietrafitta, Marakas, Emilio Lepido
  • Herkomst: Serracapriola, Puglia, Italië
  • Herkomst: Serracapriola, Puglia, Italië
  • Droogmethode: Langzaam gedroogd bij temperaturen van maximaal 45 graden Celsius
Dit mag je van Olicious verwachten

Dit mag je van Olicious verwachten

  • Voor het weekend in huis (spoed? bel of mail en dan regelen we het ook)
  • Sommelier kwaliteit
  • Advies als in een echte winkel
  • Gratis bezorgd v.a. 79 🇳🇱 | 100 🇧🇪
Sommelier notities
Kwaliteit

Taralli vind je overal in Puglia. Ze worden geserveerd bij de Aperitivo of als snack tussendoor. Vooral die met venkel zijn erg lekker. De venkel geeft een wat anijsachtige, frisse smaak. Dat vind ik persoonlijk het lekkerst. Toen ik ontdekte dat Vallillo ze ook maakte vond ik het natuurlijk top om ze naar Nederland te halen.

De basis voor de Taralli is Semola, het eiwitrijke hart van de graankorrel.

Vallillo garandeert absolute zuiverheid: hun graan is vrij van resten van glyfosaat, cadmium en mycotoxines (DON).

Deze claim wordt ondersteund door officiële certificaten met 0.00 mg/kg restwaarden.

De Taralli worden uitsluitend van lokale graansoorten gemaakt.

Over de maker

Gabriele Defronzo

De deegproducten van Vallillo worden gemaakt van lokaal geteelde harde tarwesoorten met een hoog eiwitgehalte, die zorgen voor een stevige bite en perfecte kookvastheid. Alles gebeurt in hun eigen pastafabriek, uitgerust met bronzen mallen en moderne, duurzame technieken. Vallillo staat voor volledige transparantie: van veld tot verpakking. Zo weet je precies waar jouw product vandaan komt.

Bij Olicious geloven we in verhalen met smaak. En Vallillo vertelt het verhaal van vakmanschap, verantwoordelijkheid en échte Italiaanse kwaliteit. Met liefde gemaakt, van korrel tot vork.

We kiezen bewust voor producenten zoals Vallillo: omdat echte smaak begint bij de oorsprong. Hun deegproducten vormen een perfecte aanvulling op ons assortiment; puur, authentiek en met zorg gemaakt. Precies zoals je van ons mag verwachten.

Lees meer op de producenten pagina

Taralli smaakprofiel

Het gebruik van harde eiwitrijke graansoorten zorgt voor smaak in de producten van Vallillo. Uit de kern van de graankorrel ontstaat semola.

De grootste semola delen worden gebruikt voor de pasta. De kleinere semola delen worden gebruikt voor het maken van deze Taralli.

Gerelateerde producten

Ontdek alle producten
Olijfolie Sommelier

Koop olijfolie en delicatessen met zekerheid en vertrouwen

Als liefhebber van extra vergine olijfolie en Italiaanse delicatessen zoek je natuurlijk naar zekerheid bij je keuze.

Mijn naam is Mark Lemmens en ik ben gecertificeerd olijfolie sommelier. Ik zorg zo voor:

  • Kwaliteit: Elke olijfolie wordt beoordeeld op 14 kwaliteitsaspecten m.b.t. geur, smaak, complexiteit en afdronk. De olijfolies die ik selecteer zijn veelal afkomstig van kleinschalige bedrijven met focus op topkwaliteit.
  • Vertrouwen: Ontdek het verhaal achter het product. Ik ken elke olijfoliemaker en producent persoonlijk en ik bezoek hen regelmatig.
  • Transparant: Elk product komt rechtstreeks uit Italië door eigen import, zonder tussenhandel. Informatie over de producent en kwaliteit is duidelijk en begrijpelijk.
  • Service: Heb je vragen dan help ik je op de meest persoonlijke manier verder.

Blije klanten over Olicious

Hulp nodig?

De beste olijfolie voor jouw smaak vind je met de Olijfolievinder

Vind in 30 seconden de Italiaanse olijfolie die het beste bij jou past!

Bel, mail of Whatsapp voor persoonlijke hulp

Doe de keuzehulp

Hierom kies je voor Olicious

Vóór het weekend in huis

Gratis NL vanaf €79,- BE vanaf €100,- Verzending elke maandag en woensdag

Kwaliteit

Altijd de beste kwaliteit extra vergine van Italiaanse topproducenten volgens strikte criteria geselecteerd door een gecertificeerd Olijfolie Sommelier

De meest persoonlijke service

Mark helpt je persoonlijk aan de goede olijfolie. Heb je vragen? Belapp of mail dan even.

Veelgestelde vragen over Taralli met venkelzaad

Ja, met deze olijfolie kan je veilig bakken en braden, want hij is gefilterd.

Bestellingen worden verzonden op dinsdag en donderdag. Je ontvangt altijd track & trace informatie via e-mail. Zo is jouw bestelling voor het weekend in huis. Heb je heel erge haast, bel of mail ons dan, dan kijken we samen wat er mogelijk is.

  • 2x per week verzending
  • track & trace
  • bij spoed contact opnemen

Dat kan op 3 manieren:

  1. Gebruik de olijfolievinder op deze website
  2. Stuur ons een e-mail met je vraag
  3. Neem telefonisch of via Whatsapp contact op. Wij zorgen altijd voor een persoonlijk en eerlijk advies.

Ja, olijfolie kan bederven. Daarom bewaar je hem het bestel koel en donker en gebruik je hem binnen 8-12 weken. 

  • Bewaar koel en donker
  • Koop donkere glazen flessen
  • Consumeer binnen 3 maanden

Dat lijkt misschien wel. Maar in werkelijkheid schuilt er een gevaar van oxidatie. De vaatjes in de winkel mogen dan wel ambachtelijk uitzien, maar je weet niet hoe lang de olijfolie er al in zit. Bovendien is de olijfolie in een dergelijk vaatje blootgesteld aan zuurstof, waardoor deze  sneller kan bederven. Je koopt olijfolie het beste in een afgesloten donkere fles. Denk eens aan het volgende: verwacht jij goede wijn als je deze in een winkel uit een vat tapt?

Wil je goede olijfolie kopen ga dan naar een specialist.

  1. Koop bij een specialist want olijfolie uit de supermarkt is in veel gevallen van slechte kwaliteit
  2. Koop olijfolie waarvan de oogstdatum op het etiket vermeld staat. Je kan bij voorkeur olijfolie kopen van het meest recente oogstjaar.
  3. Let op de verpakking. Olijfolie is gevoelig voor licht, dus koop olijfolie in donkere flessen of in blik.
  4. Vermijd olijfolie met de term "pomace" of "sansa"op het label. Dit betekent dat de olijfolie gemaakt is van de resten van de olijf na het persen van de olijfolie. Deze olijfolie is eerst geraffineerd en bevat geen antioxidanten, smaak en geur.
  5. Lees meer over goede olijfolie kopen...