Trespaldum | Limone 250 ml
De combinatie van Extra Vergine Olijfolie en citroen is een match made in heaven, die ontstaat door olijven en citroenen samen met elkaar te persen.
De lichte bitterheid van de olijfolie en de frisheid van de citroen vullen elkaar mooi aan. Een paar druppels toevoegen aan je gerecht en je zit meteen in de Italiaanse zomerzon.
Uitstekend te combineren met frisse salades, rauwkost, visgerechten en kip.
Eigenschappen
| Smaakcategorie | Medium fruitig |
| Inhoud | 250 ml |
| Producent | Trespaldum |
| Type | Blend |
| Variëteiten | Leccino, Pendolino |
| Herkomst | Molise, Italië |
| Oogstseizoen | 2023 / 24 |
| Oogstmethode | Machinaal geoogst |
| Verwerking | Binnen 6 uur, 2-fases, temperatuur lager dan 25 graden Celsius |
| Fruitig | 5/10 |
| Bitter | 4/10 |
| Peperig | 4/10 |
Toepassing
Uitstekend te combineren met frisse salades, rauwkost, visgerechten en kip.
Voor deze blend selecteerde Francesco perfect rijpe olijven van zijn eigen olijfgaarden in het dorpje Mafalda en citroenen uit het zuiden van Italië.
Smaak
Lichte bitterheid in perfecte harmonie met citrus.
Door de olijven en citroenen samen te persen komen de etherische oliën vrij uit de citroenschillen. Deze blenden met de olie. Het sap wordt niet gebruikt en daarom proef je ook geen zuur.
Geur
Frisse citrus
Gerelateerde producten
-
Nieuw
-
Uitverkocht
Agresti 1902 | 501 Altitudo € 22,90 -
Nieuw
-
Nieuw
