• Italiaanse olijfolie direct van de makers
  • Thuisbezorgd
  • Kies gemakkelijk en snel de beste olijfolie
  • Olijfolieproeverijen
Home » Herfst pakket extra

Herfst pakket extra

Artikelnummer: PDVHRFST
€ 35,00

Nostrana monocultivar, Rozemarijn, Truffel.

Een mooie combinatie van de robuuste Nostrana monocultivar, kruidige rozemarijnolie en aromatische truffelolie. Ideaal voor je herfstgerechten, zoals stoofpotjes en wild, risotto met paddestoelen of goed gevulde soepen.

Voor de truffel- en rozemarijn olie is een hoge kwaliteit blend extra vergine olijfolie genomen van Leccino, Frantoio en Pendolino uit de eigen olijfgaarden.

De truffel- en rozemarijn olijfolie zijn gemaakt d.m.v macereren. Daarbij neemt de olie gedurende een bepaalde tijd de aroma's van het truffel, of de rozemarijn op. De truffelolie is gemaakt met zwarte zomertruffel. Er is geen gebruik gemaakt van chemische smaakstoffen.

Puur natuur 🌱, aromatisch en mooi verpakt.

De luxe geschenkverpakking maakt het ideaal als cadeau voor iedereen die van olijfolie houdt.

 

De Vargnano olijfolie is heerlijk bij lamsvlees, varkensvlees, stoofpotjes en wild. De rozemarijn olie is lekker kruidig en aromatisch. De Tartufo verrijkt je pasta, risotto of een lekker stuk rood vlees

 

Meer Palazzo di Varignana

Eigenschappen

Inhoud 2x 100 ml + 1x 250 ml
Producent Palazzo di Varignana
Truffel en Rozemarijn
Type Blend
Variëteiten Leccino, Frantoio, Pendolino
Truffel Black scorzone
Vargnano
Type Monocultivar
Variëteiten Nostrana di Brisighella
Herkomst Emilia Romagna, Italië
Oogstseizoen 2020/2021
Oogstmethode Handmatig geplukt
Verwerking Binnen 12 uur, 2-fases, temperatuur lager dan 25 graden Celsius
Aromatisering Maceratie
Zuurgraad 0,16%

Toepassing

De Vargnano olijfolie is heerlijk bij lamsvlees, varkensvlees, stoofpotjes en wild. De rozemarijn olie is lekker kruidig en aromatisch. De Tartufo verrijkt je pasta, risotto of een lekker stuk rood vlees

olicious | herfstbos

De voor deze olie gebruikte kruiden komen uit de kruidentuin van Palazzo di Varignana in de heuvels van Bologna. 

Smaak

Vargnano:

Fruitig met het typische Italiaanse bittertje en een spicy afdronk.

 

Truffel- en rozemarijn olijfolie:

Duidelijk verse kruiden en heerlijk aromatische truffel. Door het gebruik van een blend van hoge kwaliteit proef je ook nog het karakter van de olijfolie terug. 

Geur

De Vargnano ruikt naar vers gemaaid gras, groene appel, iets van rijpe fruittonen en noot. De gearomatiseerde olie heeft naast kruiden en truffel ook groene appel, vers gemaaid gras als kenmerk van een verse en extra vergine kwaliteit olijfolie