Wereldkampioen

€ 16,00

Deze delicate extra vergine olijfolie, gemaakt van een blend van Leccino, Frantoio en Verzola olijven, en handmatig geoogst in Oktober heeft een aangename aromatische geur van groene appels en vers gemaaid gras.

De smaak is aangenaam zoet, heerlijk fris en fruitig en heeft een aangename lange afdronk met een subtiel pepertje.

 

Deze olie is heerlijk bij vrijwel alle bereidingen, maar in het bijzonder bij brood met zeezout, pasta, risotto, rauwe groente, salades, vis en zeevruchten en verse kaas.

Eigenschappen

Inhoud 250 ml
Producent Palazzo di Varignana
Type Blend
Variëteiten Leccino, Frantoio, Verzola
Herkomst Emilia Romagna, Italië
Oogstseizoen 2019
Oogstmethode Handmatig geplukt
Verwerking Binnen 12 uur, 2-fases, temperatuur lager dan 25 graden Celsius
Fruitig 8/10
Bitter 5/10
Peperig 5/10
Zuurgraad 0,19%
Awards

Toepassing

Deze olie is heerlijk bij vrijwel alle bereidingen, maar in het bijzonder bij brood met zeezout, pasta, risotto, rauwe groente, salades, vis en zeevruchten en verse kaas.

Deze extravergine olijfolie heeft een heel lage zuurgraad, een indicatie voor de zeer hoge kwaliteit.

Smaak

De smaak is aangenaam zoet, heerlijk fris en fruitig en heeft een aangename lange afdronk met een subtiel pepertje.

Geur

Groene appel, vers gemaaid gras

Prijzen en erkenningen

Gerelateerde producten van XXXXXXX