{"title":"Keurmerk Olijfolie Instituut","description":"\u003cp\u003eMet het keurmerk van het Olijfolie Instituut ben je er zeker van dat je \u003ca data-jwlink-type=\"post\" data-jwlink-identifier=\"2764344\" data-jwlink-title=\"Goede olijfolie herkennen: tips van een olijfolie sommelier\" href=\"https:\/\/www.olicious.nl\/recepten\/2764344_goede-olijfolie-herkennen-tips-van-een-olijfolie-sommelier\"\u003egoede Italiaanse olijfolie\u003c\/a\u003e koopt van premium kwaliteit. En dat betekent:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eVerse en frisse geur\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eNiet vet in de mond\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eVrij van geur- en smaakafwijkingen veroorzaakt \u003c\/em\u003e\u003cem\u003edoor oxidatie of fermentatie\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"agresti-1902-501-altitudo","title":"501 Altitudo","description":"\u003cp\u003eDe fruitige geur stuift je tegenmoet. De 501 Altitudo is meervoudig bekroond met Internationale Awards in New York, Japan, Berlijn, Dubai en Italië. De extra vergine olijfolie wordt gemaakt van een selectie van Itrana olijven van 501 eeuwenoude bomen in het ruige terrassenlandschap van de Colline Pontine in Lazio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe intensiteit is medium fruitig, met een subtiele bitterheid en licht spicy afdronk. Het mondgevoel is fris en reinigend. Een uitstekende begeleider van je dagelijkse maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrancesco Agresti besloot een aantal jaren geleden een verwaarloosde familieboomgaard aan te pakken en stap voor stap om te vormen naar een biodynamisch bedrijf. De hoge ligging van de olijfgaard (400-550 m) zorgt voor een hoger aandeel aan antioxidanten in de olijfolie. Antioxidanten dragen bij aan een gezond lichaam doordat ze celveroudering kunnen afremmen, en bijdragen aan de voorkoming van o.a. kanker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/producent-francesco-agresti\"\u003eLees meer over Francesco Agresti\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agresti 1902","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52869596512586,"sku":"OL.AGR.501A.0500.FL01_N","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":52869649891658,"sku":"OL.AGR.501A.0250.FL01_N","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/0525\/9850\/files\/501_Altitudo_olijfolie_var_2.png?v=1773841186"},{"product_id":"trespaldum-selezione-intenso","title":"Selezione Intenso","description":"\u003cp\u003eIntens fruitige, karaktervolle en robuuste olijfolie in een blend van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLeccio del corno, Ascolana en Coratina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eolijven.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.olicious.nl\/ei\" data-jwlink-title=\"Ei\" data-jwlink-identifier=\"27838762\" data-jwlink-type=\"page\"\u003e\u003c\/a\u003eEen stuivende en kruidige geur en intense smaak met hoge fruitigheid, uitgesproken bitterheid en scherpte. Heerlijk frisse en lange afdronk. Perfecte begeleider bij vlees, pizza en pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTop kwaliteit met een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOLI\u003c\/strong\u003eSCORE\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evan 84\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Trespaldum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50749760438602,"sku":"OL.TRE.INTE.0500.FL01_N","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/0525\/9850\/files\/Trespaldum_Intenso_Robuust_7.png?v=1775120237"},{"product_id":"varignana-brisighella-dop","title":"Brisighella DOP","description":"\u003cp\u003eTopklasse olijfolie in een prachtig cadeauverpakking.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDit is de monocultivar extra vergine olijfolie 'Brisighella DOP', gemaakt van de Nostrana di Brisighella olijfsoort. De fles is verpakt in een stijlvolle en duurzame doos die is gemaakt van de restanten die overblijven na het persen van de olijven. De olijven werden vroeg geoogst en dat proef je terug in de uiterst fruitige smaak met een gebalanceerde bitterheid en scherpte. Deze olijfolie bevat veel polyfenolen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brisghella D.O.P. is de oudste Berschermde Oorsprongs Benaming voor olijfolie in Italië. Het Consortium ziet erop toe dat de cultivatie en verwerking van de olijven binnen het gebied Brisighella plaatsvindt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe olijven worden op zo'n 300m boven zeeniveau geteeld en de planten zijn gemiddeld 22 jaar oud. \u003c\/p\u003e","brand":"Palazzo di Varignana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50990679228746,"sku":"OL.PDV.BRIS.0500.FD01_N","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/0525\/9850\/files\/Palazzo_di_Varignana_Brisighella_DOP_medium_6.png?v=1768574917"},{"product_id":"beste-olijfolie-2025","title":"Beste Olijfolie 2025","description":"\u003cp\u003eDeze combi bestaat uit 3 fantastische flessen extra vergine olijfolie uit Italië met een gouden keurmerk van het Olijfolie Instituut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke fles en olijfsoort heeft zijn eigen smaakprofiel en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAgresti 1902 | 501 Altitudo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euit Lazio (Itrana olijfsoort)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarignana | Brisighella DOP \u003cspan\u003euit Emilia-Romagna (Brisighella olijfsoort)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrespaldum | Selezione Intenso\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Coratina en Ascolana olijfsoorten)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eHet keurmerk van het Olijfolie Instituut betekent:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe olijfolie hoort bij de beste 5% van de EU\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekeurd door een erkend panel van opgeleide proevers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoerig in een laboratorium geanalyseerd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Olicious","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52890720239946,"sku":"ST.OLI.BT25.1500.FL03_N","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/0525\/9850\/files\/Besteolijfolie2025_504737c8-9d9c-48d8-9557-69efab5a0fe0.png?v=1775722641"},{"product_id":"casa-goccia-blend","title":"Casa Goccia | Blend 500 ml","description":"\u003cp\u003eItaliaanse kwaliteit met nuchtere Hollandse trots! In Abruzzo cultiveert de familie Smit 225 olijfbomen van de rassen Dritta en Leccino. Deze worden samen geperst tot een smakelijke blend. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNootachtig en fruitig, zacht en wat spicy. Groene geuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHiervoor wordt gebruik gemaakt van een van de betere perserijen in de regio. In 2025 maakten ze een kwaliteitsslag die meteen resulteert in een Gouden Keurkmerk van het Olijfolie Instituut. Een indrukwekkende prestatie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeur en smaak laten beide karakters van de olijven zien. \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Goccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60858163396938,"sku":"GOCC_BLEND500","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/0525\/9850\/files\/Casa_Goccia_Medium4_ed1cdf9a-d662-4c05-b2dc-12a3baf67701.png?v=1771330004"},{"product_id":"visconti-monocooltivar-peranzana","title":"Monocooltivar Peranzana","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDeze Peranzana olijfolie is gemaakt van met de hand geoogste Peranzana olijven van minimaal 200 jaar oude bomen uit Torremaggiore in Puglia. De geur is fris en grassig. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe Peranzana olijven zijn bijzonder omdat ze slechts in een klein microklimaat in Alta Daunia in het noorden van Puglia groeien. Ergens anders is het bijna onmogelijk de bomen te laten groeien en olijven te laten geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"jw-tree-node jw-element jw-spacer\" data-jw-element-id=\"130216378\" id=\"jw-element-130216378\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Visconti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60935416774986,"sku":"OL.VIS.MPER.0500.FL01_B","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/0525\/9850\/files\/Visconti_Monocooltivar_Peranzana_Medium_5_22931011-0b1b-4915-8490-d92b9eb99102.png?v=1778744974"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/0525\/9850\/collections\/kwaliteitszegels_Olijfolieinstituut_GOUD-NEDERLANDS.png?v=1770021763","url":"https:\/\/www.olicious.nl\/collections\/keurmerk-olijfolie-instituut.oembed","provider":"Olicious | Italiaanse olijfolie","version":"1.0","type":"link"}